寶華嘎他鴨蛋與其他產(chǎn)地的鴨蛋相比,在形狀上并無奇特之處,但打開蛋殼一看,寶華鴨蛋奇特之一是蛋黃鮮亮血紅,光澤圓潤;奇特之二是把蛋蒸熟后切開一看,鮮紅的蛋黃內(nèi)滲透著芳香的油脂,人們通常說會冒油的寶華鴨蛋;奇特之三是味道醇香可口,催人食欲,是其他產(chǎn)地的鴨蛋無法與之相比的。
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