紅河縣農(nóng)科局開展春節(jié)前肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管大檢查

　　為切實做好紅河縣春節(jié)和兩會期間肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全，嚴防發(fā)生重大食品安全事故。1月21日，紅河縣農(nóng)科局畢局長帶領局班子成員，農(nóng)機與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股和縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所等工作人員，檢查紅河縣騰龍食品有限責任公司定點生豬屠宰場。

　　檢查組一行聽取了屠宰場負責人關于車間運行后，生豬收購、銷售、出入廠檢疫、病害豬處理等情況匯報。隨后依據(jù)各自職能對生豬的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、電子出證及是否開展非洲豬瘟自檢工作、場地消毒等過程進行了認真細致檢查，查看車間設備情況、污水處理系統(tǒng)等。通過檢查，沒有發(fā)現(xiàn)違法行為和安全隱患情況，檢疫流程規(guī)范，非洲豬瘟自檢工作到位，電子出證率達100%，屠宰場清洗、消毒等工作措施已落實。此次檢查緊扣春節(jié)前豬肉消費需求旺盛關鍵節(jié)點，強化了生豬屠宰監(jiān)管，有效增強生豬屠宰及鮮肉產(chǎn)品經(jīng)營者的食品安全意識，確保全縣肉制品安全，保障全縣人民群眾在春節(jié)期間吃上“放心肉”。