縣食安委各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：

《紅河縣人民政府食品安全委員會(huì)2020工作計(jì)劃》已經(jīng)縣第十五屆人民政府第四十七次常務(wù)會(huì)審議通過(guò)，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

                紅河縣人民政府食品安全委員會(huì)

         2020年3月4日

    （此件公開(kāi)發(fā)布）

紅河縣人民政府食品安全委員會(huì)

2020年工作計(jì)劃

    為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)黨委政府有關(guān)食品安全工作的各項(xiàng)決策部署，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。根據(jù)上級(jí)有關(guān)2020年食品安全工作要點(diǎn)，結(jié)合紅河縣實(shí)際，制定紅河縣人民政府食品安全委員會(huì)2020年工作計(jì)劃。

一、工作目標(biāo)

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、州、縣黨委政府關(guān)于食品安全工作的部署，緊緊圍繞“讓人民吃得放心”為目標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》要求，進(jìn)一步提升食品安全治理能力和保障水平，增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感和安全感。

    二、工作重點(diǎn)和措施

   （一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格管理責(zé)任

    加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)“黨政同責(zé)”要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府、縣食安委成員單位要細(xì)化具體措施，確保屬地責(zé)任有效落實(shí)；充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣食安委成員單位作用，健全完善工作機(jī)制，切實(shí)履行統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)、督查考核等方面的作用，堅(jiān)守食品安全底線。

    （二）落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管

    一是加強(qiáng)源頭治理。開(kāi)展農(nóng)業(yè)面源污染綜合治理，強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)察，找準(zhǔn)查清污染源頭，加大農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度，每季度對(duì)蔬菜、水果進(jìn)行抽檢，每個(gè)月抽檢食用農(nóng)產(chǎn)不少于240個(gè)批次，對(duì)不合格產(chǎn)品在政府網(wǎng)站進(jìn)行公示，嚴(yán)防不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品執(zhí)法監(jiān)督，實(shí)施化肥農(nóng)藥“控量減量” 行動(dòng)，大力開(kāi)展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、制假售假、農(nóng)資打假等專項(xiàng)整治。

    二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管。推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善質(zhì)量管理體系，加大對(duì)乳制品、肉制品、白酒、桶裝飲用水、食用植物油、食品添加劑、米線、茶葉等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶巡查檢查頻次和力度。

    三是加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域監(jiān)管。落實(shí)好食品銷售者、集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、貨源可追溯等制度規(guī)定。突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重要節(jié)點(diǎn)，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。

    四是加強(qiáng)餐飲監(jiān)管。抓住學(xué)校食堂、農(nóng)村自辦宴席、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管，大力推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)，要求全縣學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)比例達(dá)到95%。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品監(jiān)管,嚴(yán)格規(guī)范第三方交易平臺(tái)和入網(wǎng)服務(wù)單位的監(jiān)督管理，確保線上線下“雙安全”。

    （三）突出重點(diǎn)，顯現(xiàn)整治成效

    一是校園食品安全整治。對(duì)縣鄉(xiāng)村學(xué)校全覆蓋開(kāi)展春季、秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、監(jiān)督責(zé)任，全方位排查整治問(wèn)題隱患，提升校園食品安全保障能力和水平。

    二是保健品市場(chǎng)亂象整治。繼續(xù)深入推進(jìn)整治“保健”市場(chǎng)亂象行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊保健產(chǎn)品市場(chǎng)的虛假宣傳、虛假?gòu)V告、傳銷、制售假冒偽劣產(chǎn)品等擾亂市場(chǎng)秩序和損害消費(fèi)者合法利益的行為，集中查辦并曝光一批典型案例，形成高壓態(tài)勢(shì)。對(duì)于一些跨區(qū)域的案件，相關(guān)單位統(tǒng)籌力量，通力協(xié)作，積極協(xié)調(diào)解決。

    三是加大各項(xiàng)專項(xiàng)整治力度。組織開(kāi)展白酒、米線、肉制品、茶葉、食品添加劑各項(xiàng)專項(xiàng)整治，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問(wèn)題，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

    四是整治小作坊、小攤販、小餐飲的“三小”突出問(wèn)題，強(qiáng)化對(duì)“三小”的事中事后監(jiān)管。“三小”經(jīng)營(yíng)主體多，安全形勢(shì)嚴(yán)峻，督促食品小作坊、小攤販經(jīng)營(yíng)戶到市場(chǎng)監(jiān)管部門登記備案，加強(qiáng)對(duì)“三小”經(jīng)營(yíng)者全面細(xì)致監(jiān)管。

    （四）著力風(fēng)險(xiǎn)防范

    落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃任務(wù)，對(duì)我縣地方特色食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品進(jìn)行專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)和溯源體系建設(shè)；組織開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。組織實(shí)施國(guó)家、省級(jí)和州級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率和不合格產(chǎn)品核查處置率；積極發(fā)揮縣級(jí)快檢車作用，充分利用快速檢測(cè)手段，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作體系，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)研判，及時(shí)發(fā)布食品安全抽檢信息、風(fēng)險(xiǎn)警示或消費(fèi)提示。

嚴(yán)防群體性食物中毒，誤食有毒野生菌、草烏附子等毒性中藥材，有毒中藥材自制泡酒，誤飲醇基然料等中毒事件發(fā)生，加大農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)投入，切實(shí)提升農(nóng)村食物中毒應(yīng)急救治能力。

    （五）嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法

    加大案件查處力度，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假、經(jīng)營(yíng)走私凍品、加工銷售病死畜禽、非法使用禁限用農(nóng)藥獸藥等各類危害食品安全違法犯罪活動(dòng)，加大對(duì)重點(diǎn)案件公開(kāi)曝光力度。嚴(yán)格落實(shí)行政執(zhí)法與刑事司法“兩法銜接”機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)作，統(tǒng)一法律適用，不斷完善線索通報(bào)、案件移送、資源共享和信息發(fā)布等工作機(jī)制。

    （六）推進(jìn)共建共享

    組織開(kāi)展食品安全宣傳周，“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、安全生產(chǎn)月，食品安全進(jìn)校園等宣傳活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全知識(shí)宣傳；妥善處置食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和輿情事件；持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)安全規(guī)范化建設(shè)，做好總結(jié)推廣。

縣食安委成員單位及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要嚴(yán)格執(zhí)行縣食安委印發(fā)的《紅河縣人民政府食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》（紅食安委發(fā)〔2019〕1號(hào)）文件要求，按照成員單位職責(zé)要求開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，確保群眾飲食安全。